Blonde Pater

homeBP

  • 3e plaats Nederlands Kampioenschap Cuptasting

    Vera Badovini van de Blonde Pater heeft dinsdag 15 mei de 3e plaats veroverd op het Nederlands Kampioenschap Cuptasting (koffieproeven) in Utrecht. Volledig tegen haar verwachting in, maar niet de onze deed ze het geweldig. Vanuit de voorrrondes denderde ze zonder pardon naar de halve finale om als eerst geplaatste in de finale te komen. Daar moest ze het opnemen tegen 3 professionele cuptasters en branders. Het was superspannend en met een klein verschil werd ze 3e.  We zijn zo trots als een pauw op haar!

  • eindelijk online!!!!!!

  • slow coffee

    Onze koffie voor de Espro-Press komt dit keer uit Papua New Guinea en heet Agoga, gebrand door Bocca Coffee. Vol aroma, fluwele body, druif-aciditeit met een smaak van stonefruit als perzik en lychee.

home

van ontbijt, koffie, lunch tot borrel

Bij cafe de Blonde Pater doen we ons uiterste best om onze gasten voor een vriendelijke prijs de beste kwaliteit te bieden in alles wat we doen. Of het nu gaat om koffie, ontbijt, lunch, borrel of personeel. We streven naar blijvende ontwikkeling. We doen dit door te investeren in kennis en door aan allerlei wedstrijden mee te doen waardoor we de lat steeds hoger leggen voor onszelf. Als het om koffie gaat hebben we al vele prijzen in verschillende disciplines binnengehaald op landelijk maar ook op wereld niveau. Veel bekende barista’s in Nederland hebben hun opleiding bij de Blonde Pater gehad. Maar ook met broodjes en biertappen hebben we prijzen gewonnen. Dit jaar nog hebben we de tweede prijs behaald met het Lekkerste Broodje van Nederland. Verder zijn we met een aantal mensen ons aan het verdiepen in wijn.